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Der Regisseur Jérôme Enrico in einem sehr, sehr ausführlichen und langen Interview zu Paulette. Jérôme Enrico erzählt von der Idee zum Film und der Entstehung der Story. Darüber hinaus berichtet er über die Zusammenarbeit mit Bernadette Lafont, dem Erfolg der Comedy in Frankreich und der Reaktion seiner Landsleute. Auch über die Alten, die Jungen und der Großmütter gibt er ein Statement ab.